Über MEZZEHAN
Bei Mezzehan trifft Tradition auf Leidenschaft – und das mit einer ganz persönlichen Geschichte.
Türkiye – ein Ort, an dem Geschichte und Genuss seit Jahrtausenden Hand in Hand gehen. Umgeben von vier Meeren und geprägt durch die Vielfalt unterschiedlichster Kulturen, ist hier eine Küche entstanden, die genauso reichhaltig wie überraschend ist.
Mezzehan bringt dieses kulinarische Erbe zu euch – mit einem Catering, das auf Originalrezepten, frischen Zutaten und echter Leidenschaft für die anatolisch-osmanische Küche basiert. Unsere Gerichte erzählen Geschichten – von Gastfreundschaft, Handwerk und dem gemeinsamen Genuss am Tisch.
Ich bin mit der Gastronomie gross geworden. Meine Mutter hat gekocht, mein Vater hat serviert – sie wusste, was auf den Tisch muss, und er, wie man geniesst. Von beiden habe ich viel gelernt: gutes Essen, Gastfreundschaft und die Freude daran, Menschen zusammenzubringen. Diese Wurzeln begleiten mich bis heute.
Mit der Zeit wuchs der Wunsch, mehr daraus zu machen – nicht zuletzt, weil meine Freunde mich immer wieder dazu ermutigt haben: „Mach das doch professionell!“ Und so entstand Mezzehan – ein Herzensprojekt, das anatolische und osmanische Küche auf den Punkt bringt: ehrlich, traditionell, mit viel Sorgfalt und Liebe zum Detail.
Ob private Feier, Business-Event oder ein besonderer Anlass – wir kochen mit Leidenschaft und bringen den Geschmack meiner Heimat direkt zu euch.
Und weil ich es liebe, Menschen zusammenzubringen, gibt’s obendrauf noch einen Pop-up-Brunch jeweils sonntags im Tant Pis – zum gemeinsamen Schlemmen, Austauschen und Geniessen.
Für mich geht es beim Essen nicht nur um den Geschmack, sondern um das Gefühl, das es vermittelt – das Gefühl von Heimat, von Wärme und Gemeinschaft. Mit Mezzehan möchte ich genau diese Momente schaffen.
Ich freue mich, euch bei unseren Events oder Brunches begrüßen zu dürfen, um gemeinsam kulinarische Erinnerungen zu kreieren. Bei Interesse oder Fragen, schreibt uns einfach über das Kontaktformular oder direkt per E-Mail – wir freuen uns auf eure Nachricht!